泥炭土是一种重要的有机物资源，但并不是很好地综合利用，因为它经常浸泡在水中，人和动物无法进入。泥炭层厚，含胡敏酸为主导，互换特性优良，酸值亦适合，只需轻微加工就可做为土壤改良材料。泥炭资源除立即农用外，还行做为生产制造尼古丁、液化气、沥清、塑胶、染剂、香辛料、石炭酸、三磺酰氯等的原材料。 在农用层面，应对于泥炭含有氮素及高吸收互换特性的特性，做为有机无机物复合肥的原材料。泥炭土一般磷、钾成分稍低，硼、钼、铜等微量元素有效性低。泥炭具备极大持水、吸水能力能，可用以生产制造土壤物理学面包改良剂。上位泥炭酸碱性强，交换性铝成分高，尚须配合别的补充物质，才可以发挥其肥力。对于一些存水不深，遍布于坝地、坡台地上的泥炭土，草被优良，产草量高，可辟为锄草地与牧地。部分平缓洼地面积小而又不深的沼泽地，也可小块开荒为农田，或用泥炭就近褥土，改进土壤理化性状。

泥炭土作为重要的栽培基质，分为国产和进口，主要因为两者来源不同。 进口泥炭土是苔藓泥炭，为苔藓类植物死亡之后的分解物，自由孔隙度高，透气性和保水性好。而国产泥炭土（广东泥炭土、东北泥炭土）一般是草炭土，是莎草、芦苇等维管束植物死亡后的分解物,透气性和保水性都比不上泥炭藓土。目前由于进口泥炭土品质较优，应用比较广泛。 泥炭土养分充足，并且松软透气，非常利于多肉植物的初期生根。所以要想植物长得快，多加泥炭土。草炭土是沼泽发育过程的产物，含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。泥炭土和草炭土是不一样的，泥炭土是草炭土进一步碳化而成。 其优点是草炭土属于微酸性土，适合大部分植物的生长；持水量较高。但种植多肉时要去掉里面的细粉，保水、保肥能力强。缺点是易板结，并且板结后，沥水能力不好，易生细菌。泥炭土是一种有机土，其中所含的有机质主要是纤维素、半纤维素、木质素和腐殖酸等，无机物主要是粘土、石英和其它矿物杂质。腐殖酸含量常为10％－30％，高的能达到70％以上。在形成过程中，长期的淋溶以及自身分解使得泥炭土本身所含的养分较少，但是它所含的大量纤维和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力较强，所以作为培养土的话，再根据具体需要添加一些氮、磷、钾和其它微量元素养分就充足了。