草炭土有机质含量在30%之上（国外觉得应超出50%），质地柔软易于散碎，比例0.7—1.05，多呈咖啡色或灰黑色，具备燃烧性和呼吸性，pH值一般为5.5～6.5，呈微酸性反应，呈片层遍布，称之为泥炭土层。是沼泽地发展趋势效率和生长水平的主要标示。是一种珍贵的生态资源。 草炭土多分散在我国长白山脉、大小兴安岭、青藏高原、川滇西北部、新疆大部分山区、与在我国邻度近的俄罗斯西伯利亚等大面积地域及其世界上很多高寒及寒冷山区与山前山间盆地内。优质的草炭土粉土有机质含量“钨”一般在百分之十到百分之六十中间，色调呈深灰色或灰黑色，有腥臭，能看见未彻底溶解的植物结构，浸泡体胀，易溶散，有植物沉渣浮在水里，干缩状况明百显。 一般的老花农在栽种植物的情况下，不会挑选彻底的草炭土来培育花卉。而多是将草炭土和其余的土质开展配备，将其制成培养土。例如用一般培养土再加上草炭土，再添加一些陶料或者砂砾这类配置成的土壤层就很好，不仅有草炭土的养分，也有吸水性好的特性。草炭土实际上还能够通过生产加工变为草炭土肥，这是由于草炭土里边有一些有机质，在其被土壤微生物溶解以后是能够转换变成化肥的，可以保持很长期的植物所需的提供，好像颗粒肥料，也有发醇化肥和微生物菌肥料里边全是有许多的草炭土。

草炭土可以应用在的植物上是非常多的，比如说种植草莓，或者是种植不是水果的，或者是一些营养花草，要应用到草炭土的就更加多啦，草炭土它是在积水低洼地和富有矿物质的地下水源条件下形成的物质，草炭植物养分丰富，所形成的草炭灰份、养分和腐殖酸含量也高。其特点是含氮素养分和矿质元素高，酸度低呈微酸性至中性反应，分解程度高。 草炭土它是在稍高的地形或低位草炭凸出的上层，由荷草、藓类等植物对营养条件要求较低的沼泽植物残体所组成。主要以含矿质少的雨水为水源矿化而成。其特点是：含氮素养分和矿质元素中等，而酸度高，呈酸性或强酸反应。 草炭土的作用有：可做土壤改良剂，生产生物肥、有机肥、复合复混肥和植物生产激素。在农业生产中施用泥炭能改善土壤，提高氮、磷、钾含量，使有机质、腐植酸总量增加，活化土壤肥力，对提高农作物质量品质和产量效果显著。 可用于配制各类营养土、花卉土。用泥炭为主要原料配制的各类营养土、花卉土，可用于工厂化蔬菜、花卉育苗、 花卉、盆花的栽培和无土栽培等。以泥炭（草炭）为主要原料配制的各种营养土、花卉土，可使肥力充足，肥效长，减少病虫害和异味的产生，提高农作物的抗腐抗逆能力，促进植物生长，使花卉叶色浓绿，花大色艳，花期延长等特点。