在日常的养生佳品当中， 容易摄取的食物基本都在瓜果蔬菜当中来获得的，特别是一些菌类食品，草菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用，对脑血管病的防治有很好的效果。其中蘑菇含有大量的香菇嘌呤碱，可以降低或抑制胆固醇吸收，减少脑血管硬化，对于老人家来说是一件难得的佳品。不过，在蘑菇种植中还存在着一定的要求。 蘑菇种植是一定要控制好干湿度！只有在温度与湿度适当情况下，生长才达到理想状态，那么目前什么产品可以长时间保持湿度呢？泥炭土无疑是 的选择，因为泥炭土中有较长的纤维，它是保持水份的能手，可以快速吸收水份长时间锁住，在根据蘑菇生长慢慢给其提供营养成分。有些地方是把泥炭土产品作为覆盖土使用，同样起到保湿作用。 同时在蘑菇从菌种中向外生长时可以轻松穿过泥炭土，因其质量轻松软透气性好，所以 适合覆盖土使用。

在植物种植中，还有一位“大将”，它就是草炭土，很多花友种植花草时，都会采用这样的土壤，特别是在园艺种植中，那么它主要是起到什么样的作用呢？ 草炭土有机质被土壤微生物分解之后，为植物生长所需要分供给较长的时间，且能减少腐殖根产生的病虫害，可加工制作颗粒肥料等。 草炭土含有的腐殖酸具有较强的吸附力，使土壤发暄、地质松轻，增强了土壤的吸水性和吸氮力。因此，草炭土肥适宜施在沙质土壤。 在城市绿化中，掺混草炭土作基质， 大特点是能消除垃圾肥所产生的腐臭味，保持水能够在长时间呆着，从而使得肥料的效果更加好。