一看纯度和一致性。 优质草炭土透气性好，粗细均匀，质地疏松，富有弹性，不粘手，杂质少，粗灰分含量少，不舍泥土。藓类草炭土生产地地势高，养分少，主要以藓类植物为主，因此混入植物较少，纯度高，同时由于环境偏酸，分解度较小，粗灰分含量少。草炭土价格草炭生产地地势低，养分含量高，生长的植物为高等维管束类植物，且种类多，形成过程中混入物也多，草炭土分解度较大，其纯度和一致性较差。 购买时，应根据需要选择纤维粗度合适，均匀一致的草炭土。 二是颜色。 草炭土的颜色有黄、棕黄、褐色、暗褐、黑色等，这与造炭植物和分解度直接相关。草炭土价格由于造炭植物不同，藓类草炭土颜色较浅，一般呈黄或黄褐色;草本草炭土多呈棕褐、褐、黑褐色，如国产的草炭土。另外，随着草炭土分解度的增加，颜色将由浅变深;随着混入物的增加，草炭土颜色的一致性会变差。一般说来，优质的草炭土土应该呈现黄色或者黄褐色，而且均匀一致。 三看分解度。 优质的栽培草炭土应具有较小的分解度，从而保持合适的容重和孔隙度，这有利于植物的生长，同时性质也较稳定。一般可用草炭土加水后挤压的方法来确定，具体做法是将草炭土润湿后用手挤压，分解度小的草炭土由于含灰分少，挤出的水几乎透明，放开后会迅速膨胀复原，分解度大的草炭土含有较多灰分，挤出的水浑浊，甚至为黑色，分解的草炭土会从指缝间流出，手捏后呈泥状，不会膨胀复原。

土壤pH值即土壤酸碱度，“pH”的意思为“potentialhydrogen”。肥料的有效性会直接影响土壤的pH值，土壤的pH值过高或过低，一些营养元素会变得难溶，有效性降低，从而不能被根系很好的吸收。酸碱度的量程为0至14，依据pH从小到大分别为酸性、中性和碱性，pH值为7时则表示土壤呈中性反应，小于7为酸性，而大于7则为碱性。 其实土壤的pH值表示的是土壤溶液中氢离子浓度的负对数值，也就是说，pH值相差一个单位时，土壤溶液中氢离子的浓度就相差了10倍。草炭土pH值为5的土壤溶液中氢离子的浓度比pH值为6的溶液要大10倍，比pH为7的溶液中氢离子的浓度大100倍，因而它的酸性就更强，所以在决定升高或降低土壤pH值时都要仔细考虑可能会带来的后果。其他的一些因素，例如介质类型、有机物特性等也会对pH值产生一定的影响。草炭土肥料和雨水也会影响pH值，其他影响因素还有土壤质地结构、有机物类型、土壤中的微量元素等，它们影响虽小，但对pH值均有不同程度的改变。 农业用石灰一般用来提高土壤的pH值，而硫磺可以用来降低pH值，但是平时的浇水和施肥能更快的改变土壤溶液的pH值。植物需要保持一定的pH值范围才可以正常生长，大部分植物在6.0至7.0范围内可以保持较好的长势，但是杜鹃、栀子花、山茶等植物需要酸性土壤，pH值保持在4.5至6.0左右才可以正常生长。