食用菌因为其美味，营养丰富，得到了大众的喜爱，尤其是其中的杏鲍菇、金针菇、口菇、香菇等，更是大家喜爱的一道美食，因此种植食用菌，是一条发家致富的好路子。 一般来说，很多种植户使用农村大量的秸秆、鸡粪、牛粪等进行食用菌的种植，导致的后果是环境的污染，到处充斥着刺鼻的气味，而且严重影响环保，但经过人们不断的努力开发，利用草炭土加玉米秸秆和牛粪对其进行加工发酵成为种植鸡腿菇、草菇等多种食用菌，实现了高额创收。 用秸秆加牛粪种蘑菇的技术很早就有，但产量不高，没有经过技术人员的开发及培育，限制了的他的功效，但加入草炭土后与其中纤维矿物质综合后，产生的物理生物反应提高产品40%左右，到出菇旺季人们看着长的肥厚的蘑菇，心情别提多高兴。虽然我们在种植上取得成果，但也要不断试验，试验利用高温杀菌，生物催化等多种方法。 如何利用草炭土让草菇长势更旺保鲜期更长，如何培育出高品质更好的菌种，解决出现的新病虫害等问题，有待遇到草炭土更深一步的开发研究，由此证明草炭土产品的利用率还有更多有待于开发。

草炭土的质量怎么判断呢?这是购买草炭土的人 头疼的问题，不怕价格贵，就怕买到假货，本文给大家介绍一下草炭土的判断方法，让大家在购买草炭土的时候，练就一双火眼金睛。 1、草炭土颜色：棕黄、褐色、暗褐、黑色，在国内，使用的草炭土，多数是由生产的，颜色一般是褐色，大家首先在购买的时候，如果对方声称是的，颜色却是棕黄色，那证明遇到黑鬼了。 2、草炭土的纯度：优质的草炭土透气性好，纤维粗细均匀，质地松软。大家在购买的时候，如果看到草炭土掺杂了泥沙一类的东西的话，那证明这些草炭土是掺杂了水分的，可以忽略过去了，即便是便宜， 也不要购买。 3、草炭土的结构：海绵状、纤维状、丝状，由于加工后，都变成颗粒，所以纤维比较细，有枝叶的，质量相对会差。这一块在购买的时候，一般是看不到其海绵状、纤维状的，大家需要关注的是其颗粒物里纤维是不是细，如果能在其中发现枝叶一类的物体，证明质量也差。