①看土的来源。在自然界中，山夼的腐殖土属酸性土壤；森林地带的腐叶土属酸性或微酸性；草炭土、泥炭土属酸性土。 ②看土的颜色和团粒。微酸性的土壤，一般都呈黑色、褐色、棕黑色、黄红色；碱性土壤大多呈灰白色、黄白色。酸性土壤的团粒结构较多，而碱性土壤团粒结构少或没有，多呈沙状。 ③看土壤中生长的植物。凡植豆类、甜菜、高粱、棉花、梨、葡萄等植物的地区，一般为中性或偏碱性土壤；盛产小麦、番薯等的土壤，大多偏碱性。 ④看水情。土壤板结，浇水后干得快，且表面会有一层白色粉状物性土，浇水时冒出白色气泡或起白沫的，大多为碱性土。浇水后，土壤松软，甚至立即渗出浑浊的水，大多为酸性土。

1、泥炭土的吸水性：稍分解的泥炭，含有机物质较少，缺乏氮，磷等养分，直接用于土地，效果不明显肥料发挥不了作用，但它具有很强的吸水和吸空气的能力，每百斤泥炭能吸水三百斤到四百斤，所以相当于除湿的功效。 2、泥炭土肥料使用：泥炭中的氮素养分，作物不易吸收利用， 和其它矿物质肥料、有机肥等混合堆积起来经过三、四个月，就能产生质量较好的肥料。制作堆肥时，要根据泥炭的种类、特性，来混合其它矿物质肥料或有机肥。一般分解较差的泥炭应多混合些氮肥，沉淀时间宜长些；分解较完全的泥炭，只要加少量的在机肥一同堆放一、二个月就可施用。碳和氮的比例以十比一较好。 除此以外，还可用泥炭十分与磷矿粉一份混合堆积，这样泥炭中的酸性，可促进磷矿粉中不溶性的磷酸分解，使它变成可溶性；同时磷矿粉中的钙分子又能促进泥炭的分解，会变成肥力较强的酸性堆肥。这种堆肥在华北石灰质轻碱性的土壤里施用很适合。 3、把泥炭制成颗粒；泥炭土含有机质很多，但含的氮素、磷素较少。为了增强泥炭的肥效，可利用分解较好的泥炭50%，磷酸钙35%（酸性较强的泥炭可配合一部分磷矿粉）均匀混合，加上水（温度保持70-75%的水分），用圆筒或筛子，制成豆粒大小的颗粒肥料。这样泥炭里的有机酸类，能帮助磷酸分解，减少土壤固定磷酸的作用，提高磷肥的利用率，使作物容易吸收。