我国泥炭资源在农业方面具有很多有利条件。农业是基础产业，有耕地14.4亿亩、园艺用地0.34亿亩、农业人口近10亿，农业开发所产生的社会效益、经济效益是其它产业所不能比拟的。 提高耕地肥力及改良土壤结构，是保证农业丰产不可缺少的重要措施，一向被农民所重视，而施用泥炭复合肥料于耕地，正其投所需。泥炭复合肥料是高效有机肥料，花卉园艺产业及其土壤改良需求量很大，市场广阔，并可改变目前长期依赖无机肥料的不合理状况。 泥炭肥料园艺利用价值有待重视。将泥炭深加工肥料和营养土应用于发展园艺生产，是节约资源、实现综合利用、提高效益的重要途径。泥炭用于园艺，其所具有的诸多有利特性为其它原料所不及，它富含有机质、氮、腐殖酸和其它微量元素，可基本保证植物育苗期间的营养源供应；具有良好的纤维性、通气性、保水性、保肥性和生根性，泥炭中的腐殖酸，是天然的植物生长调理剂，对植株生长具有明显的调节作用：另外，泥炭质量稳定、清洁、无复生杂籽及病虫害。上述特性是泥炭应用于园艺肥料的优越所在。

土壤颗粒通过不同的堆积方式相互粘结而形成土壤结构。除砂土外，土壤颗粒在自然条件下是聚集在一起以土壤结构的形式表现出来，而土壤质地对土壤生产性状的影响也是通过土壤结构性表现出来。土壤结构的类型有片状的、块状的、柱状的和小颗粒粒状的。在旱地表层常出现片状的土壤结皮和板结层。有趣的是在荒漠、半荒漠地区土壤表面由于苔藓、地衣、地钱、真菌、细菌等低等植物的生长而形成的一个复合的生物—土壤片状结构，又称为荒漠生物结皮，是沙地固定状况的重要标志。块状结构、柱状结构内部孔隙少，致密紧实，都属于不良结构体。 农民把大的土块称为坷垃。俗话说：“庄稼既怕草，更怕坷垃咬。”在农业生产上 的土壤结构体是团粒结构，它是近似球形较疏松多孔的小土团，直径为0.25～10mm之间，直径0.25mm的称为微团粒。团粒结构一般在耕层较多，群众称为“蚂蚁蛋”、“米糁子”。团粒结构数量多少和质量好坏在一定程度上反映了土壤肥力的水平。在水田中微团粒的数量比团粒的数量更重要，越是肥沃稻田土壤微团粒数量越多。