泥炭土作为重要的栽培基质，分为国产和进口，主要因为两者来源不同。 进口泥炭土是苔藓泥炭，为苔藓类植物死亡之后的分解物，自由孔隙度高，透气性和保水性好。而国产泥炭土（广东泥炭土、东北泥炭土）一般是草炭土，是莎草、芦苇等维管束植物死亡后的分解物,透气性和保水性都比不上泥炭藓土。目前由于进口泥炭土品质较优，应用比较广泛。 泥炭土养分充足，并且松软透气，非常利于多肉植物的初期生根。所以要想植物长得快，多加泥炭土。草炭土是沼泽发育过程的产物，含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。泥炭土和草炭土是不一样的，泥炭土是草炭土进一步碳化而成。 其优点是草炭土属于微酸性土，适合大部分植物的生长；持水量较高。但种植多肉时要去掉里面的细粉，保水、保肥能力强。缺点是易板结，并且板结后，沥水能力不好，易生细菌。泥炭土是一种有机土，其中所含的有机质主要是纤维素、半纤维素、木质素和腐殖酸等，无机物主要是粘土、石英和其它矿物杂质。腐殖酸含量常为10％－30％，高的能达到70％以上。在形成过程中，长期的淋溶以及自身分解使得泥炭土本身所含的养分较少，但是它所含的大量纤维和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力较强，所以作为培养土的话，再根据具体需要添加一些氮、磷、钾和其它微量元素养分就充足了。

目前栽培蘑菇主要是用牛粪做培养料。但在山区牛粪缺乏,可否用其它原料来做培养料呢?我们根据我县泥炭土资源多,而且它含有丰富的营养物质,以泥炭土作为蘑菇培养料的试验,共种60平方米,收鲜蘑菇850斤,平均每平方米收14.1斤,获得可喜的成果。栽培袋的基质取出消毒后可以继续放入盆中使用，种植周期结束后的椰糠亦可作为盆栽混土，和其他基质配合成为混合基质，或作为草坪绿地的覆土，增加保水透气性。环境友好。有些无土栽培基质，如岩棉，使用后会对环境造成污染、丢弃处理亦是问题。椰糠是100%天然有机产品，环境友好，不会造成污染。即便是把椰糠丢弃在土地上，也能起到改善土壤的效果。 泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。泥炭是一种相当优良的盆栽花卉用土。它土质疏松，质地轻，透气透水性能好，保水保肥能力强，无病害孢子和虫卵。 泥炭本身的分解程度差，又在形成过程中经历了长期的淋溶，所以本身所含的养分少，在配制培养土时可根据需要加进足够的氮、磷、钾和其它微量元素，或在栽花过程中及时给予追肥补充。泥炭可单独用于盆栽，也可以和珍珠岩、蛭石、河沙、椰糠、园土等配合使用。目前市面上所售的所谓花卉培养土，其主要成分就是泥炭。