配方施肥是大棚蔬菜的主要技术措施，但配方施肥的前提条件是必须对土壤养分(如氮、磷、钾等)进行测定后，再根据土壤养分水平及不同蔬菜品种的需肥特点、生产季节、管理水平等进行肥料配方和施用，是一项较为复杂的技术工作。现将几种蔬菜的配方施肥技术介绍如下，供参考。 一、黄瓜施肥技术 黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期地追肥。一般生产1000公斤黄瓜需要纯氮2.6公斤、五氧化二磷1.5公斤、氧化钾3.5公斤，按每亩大棚生产5000-7000公斤计算需纯氮13-19.5公斤、五氧化二磷1.5公斤、氧化钾3.5公斤。黄瓜定植前，应亩施优质有机肥5000-7500公斤、磷钾肥各15-20公斤作为基肥，定植后每隔7-10天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥需达8-10次，苗期每次亩施用5公斤左右尿素，结瓜期每次亩施用10公斤左右尿素+适量钾肥，同时也可以按0.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。 二、番茄施肥技术 番茄是高产蔬菜，亩产可达5000公斤以上，生产1000公斤番茄需纯氮3.85公斤、五氧化二磷1.2公斤、氧化钾4.4公斤。按亩产5000公斤计算，在定植前应施优质农家肥5000公斤、磷肥50公斤。 穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行 次追肥，亩追施氮肥18-20公斤、磷肥15-16公斤、钾肥16-17公斤，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次追肥应结合浇水。也可以用0.3%浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和坐果灵、丰果等混合喷施。

高岭土干燥性能指高岭土泥料在干燥过程中的性能。包括干燥收缩、干燥强度和干燥灵敏度等。 高岭土干燥收缩指高岭土泥料在失水干燥后产生的收缩。高岭土泥料一般在40—60℃至多不超过110℃温度下就发生脱水而干燥，因水分排出，颗粒距离缩短，试样的长度和体积就要发生收缩。干燥收缩分线收缩和体收缩，以高岭土泥料干燥至恒重后长度及体积变化的百分数表示。高岭土的干燥线收缩一般在3—10%。粒度越细，比表面积越大，可塑性越好，干燥收缩越大。同一类型的高岭土，因掺合水的不同，其收缩也不同，多者，收缩大。在陶瓷工艺中，干燥收缩过大，坯体容易发生变形或开裂。 高岭土燥强度指泥为干燥至恒重后的抗折强度。 高岭土干燥灵敏度指坯体干燥时，可能产生变形和开裂倾向的难易程度。灵敏度大，在干燥过程中容易变形和开裂。一般干燥灵敏度高的高岭土（干燥灵敏度系数K>2）容易形成缺陷；低者（干燥灵敏度系数K<1）在干燥中比较安全。