高岭土俗称瓷土，是以高岭石或多水高岭石为主要矿物成分的软质粘土。因首先发现于景德镇以东45公里的东埠山而得名。高岭土是由铝硅酸盐类岩石经风化淋滤，残积及外生沉积作用而形成的粘土，或为热液对围岩交化蚀变的产物。其主要的化学成分为氧化铝、氧化硅，含少量的氧化铁、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠和氧化锰。高岭土呈白色，含杂质时泛黄、灰、浅灰的等色，尤其含三氧化二铝甚高，其烧结和瓷化温度比瓷石高得多，到1400℃仍不能烧结。古代的烧成温度使其无法成瓷，烧后为白色。

现在我们所看到的土的种类是有很多的，但是不知道大家能不能正确的把它们区分开呢，泥炭土可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭土的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。所以说形成的条件不同它们的性质也是不一样的一般来说，仅仅依靠雨水浇灌的植物形成水藓泥炭地，而主要依靠地表水浇灌的植物形成沼泽泥炭土。沼泽泥炭土形成时，主要依靠充足的地表水，这种泥炭地由一些芦苇、蓑衣草等堆积而成。而水藓泥炭地在形成时，其表层与地表水没有直接联系。水藓泥炭地的表层始终生长着一种特殊植物——水藓植物。由于这种植物细胞结构非常大，因而持水能力也特别强，因此，在降雨时水藓植物通过特殊的持水能力，可提高泥炭地表层水位直至其顶部下方几厘米。水藓泥炭地水的垂直交换速度相当缓慢，雨水一般从表层往下渗透一米大约需要 时间，也许需要几周时间雨水才能到达泥炭地的底部。所以说我们土的形成也是很有学问的呢只不过大家不了解可能不知道而已。