高岭土作为一种重要的矿物原料，用途非常广泛，主要用途包括： ①用于陶瓷工业。高岭土主要用作陶瓷原料，用于制作各类陶瓷； ②用于耐火材料及水泥工业。主要得益于高岭土较好的耐火性能，品位较高的高岭土可用于制作光学玻璃、玻璃纤维用坩埚及实验室用坩埚，纯度较低的高岭土可用于制作耐火砖、耐火泥等耐火材料; ③用于造纸工业。高岭土作为纸张的填料和涂料，可大幅度提高纸张的白度和平滑度； ④用于橡胶工业。高岭土用作橡胶的补强剂和填充剂，可提高橡胶的强度及耐酸性能； ⑤用于石化工业。高岭土可制成高效吸附剂合成化工用分子筛，还可用作石油裂解的催化剂; ⑥应用于医药纺织工业。例如：漂白剂、化妆品、颜料等; ⑦用于国防 技术领域。例如：原子反应堆、喷气式飞机等。

白度亮度 白度是高岭土工艺性能的主要参数之一，纯度高的高岭土为白色。高岭土白度分自然白度和煅烧后的白度。对陶瓷原料来说，煅烧后的白度更为重要，煅烧白度越高则质量越好。陶瓷工艺规定烘干105℃为自然白度的分级标准，煅烧1300℃为煅烧白度的分级标准。白度可用白度计测定。白度计是测量对3800—7000（即埃，1埃=0.1纳米）波长光的反射率的装置。在白度计中，将待测样与标准样（如BaSO4、MgO等）的反射率进行对比，即白度值（如白度90即表示相当于标准样反射率的90%）。 亮度是与白度类似的工艺性质，相当于4570；（埃）波长光照射下的白度。 高岭土的颜色主要与其所含的金属氧化物或有机质有关。一般含Fe2O3呈玫瑰红、褐黄色；含Fe2+呈淡蓝、淡绿色；含MnO2呈淡褐色；含有机质则呈淡黄、灰、青、黑等色。这些杂质存在，降低了高岭土的自然白度，其中铁、钛矿物还会影响煅烧白度，使瓷器出现色斑或熔疤。