目前栽培蘑菇主要是用牛粪做培养料。但在山区牛粪缺乏,可否用其它原料来做培养料呢?我们根据我县泥炭土资源多,而且它含有丰富的营养物质,以泥炭土作为蘑菇培养料的试验,共种60平方米,收鲜蘑菇850斤,平均每平方米收14.1斤,获得可喜的成果。栽培袋的基质取出消毒后可以继续放入盆中使用，种植周期结束后的椰糠亦可作为盆栽混土，和其他基质配合成为混合基质，或作为草坪绿地的覆土，增加保水透气性。环境友好。有些无土栽培基质，如岩棉，使用后会对环境造成污染、丢弃处理亦是问题。椰糠是100%天然有机产品，环境友好，不会造成污染。即便是把椰糠丢弃在土地上，也能起到改善土壤的效果。 泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。泥炭是一种相当优良的盆栽花卉用土。它土质疏松，质地轻，透气透水性能好，保水保肥能力强，无病害孢子和虫卵。 泥炭本身的分解程度差，又在形成过程中经历了长期的淋溶，所以本身所含的养分少，在配制培养土时可根据需要加进足够的氮、磷、钾和其它微量元素，或在栽花过程中及时给予追肥补充。泥炭可单独用于盆栽，也可以和珍珠岩、蛭石、河沙、椰糠、园土等配合使用。目前市面上所售的所谓花卉培养土，其主要成分就是泥炭。

草炭土含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。有机质含量在30%以上，质地松软易于散碎，多呈棕色或黑色，具有可燃性和吸气性，呈层状分布，呈微酸性反应，是沼泽发展速度和发育程度的重要标志，是一种宝贵的自然资源。 草炭灰在我国北方地区分布较多，南方地区只在一些山谷低洼地表土下有零星分布。由于它独特的质轻，持水、透气和富含有机质、具有其他材料不可替代的作用和适中的价格，在园艺和生产绿色有机复合肥中有很广泛的应用，是一种很好的栽培基质。 草炭土的分类 形成泥炭土的主要植物是泥炭藓、冰藓、苔草和其他水生植物。根据泥炭形成的地埋条件、植物种类和分解程度，分为低位、高位和中位泥炭三大类。 1、高位泥炭。它是温带高纬度植物埋在地层下经长期堆积炭化而形成。分解程度较低，氮和灰分元素含量少，酸性较强，吸水透气性好，适合作无土栽培基质，但pH值必须调至5.5至6.0左右。 2、低位泥炭。它分布于低洼积水的沼泽地带，以生长需要无机盐分较多的苔草属、芦苇属植物，以及冲积下来的各种植物残枝落叶，经长时间积累，分解程度较高，氮和灰分元素含量较多，酸性不强，肥分有效性较高，风干粉碎后可直接作肥料使用。但是吸水和通气性较差，不能单独作栽培基质。 3、中位泥炭。是高位和低位泥炭之间的过渡性泥炭，既可用于无土栽培，也可用于配制培养土。