泥炭土是河流谷地由于长期积水，经过各种植物分解而形成的泥炭土壤，一般分为水藓泥炭土质和沼泽泥炭土质两种。泥炭土有40%的强泥炭质土，10%的弱泥炭质土，土壤表层含有植物的根系，在阴凉湿润的气候环境较为常见。 泥炭土是重要的土壤，营养丰富，能够促进植物根系的生长。泥炭土质地松软，含有磷、钾、硼等元素物质，对植物的生长极为有益。泥炭土富含有机营养物质，土层深厚，保水保肥的能力较强，可以与河沙等透气性强的土壤配制使用。 营养土也叫培养土，多用于种养花卉植物，土壤是用肥力较高的田园土、透气性较强的沙土和腐熟材料进行配制而成的。田园土因经常施肥，所以肥力比较高，不过土壤透气性较差。沙土的透气性很强，不过缺肥且保水能力较差。

粘性是指流体内部由于内摩擦作用而阻碍其相对流动的一种特征，以粘度来表示其大小（作用于1单位面积的内摩擦力），单位是Pa·s。粘度的测定，一般采用旋转粘度计，以在含70%固含量的高岭土泥浆中的转速来衡量。在生产工艺中，粘度具有重要意义，它不仅是陶瓷工业的重要参数，对造纸工业影响也很大。据资料表明，国外用高岭土作涂料，在低速涂布时要求粘度约0.5Pa·s，高速涂布时要求小于1.5Pa·s。 触变性指已经稠化成凝胶状不再流动的泥浆受力后变为流体，静止后又逐渐稠化成原状的特性。以厚化系数表示其大小，采用流出粘度计和毛细管粘度计测定。 粘性和触变性与泥浆中矿物成分，粒度及阳离子类型有关，一般，蒙脱石含量多的，颗粒细的，交换性阳离子以钠为主的，其粘度和厚化系数高。因此工艺上常用添加可塑性强的粘土、提高细度等方法提高其粘性和触变性，用增加稀释电解质和水分等方法降低之。