就高岭土当前加工方式而言，有机械粉碎和气流粉碎两种方式。而机械粉碎一般粉碎到300目-1000目左右，但其粉碎加工为机械方式，因此粉碎细粉里有铁含量增加与其他杂质，对应用纯度要求较高行业而言，有缺陷；气流粉碎由于采取物料与物料之间相互碰撞与剪切，没有粉碎介质参与，因而有效保障了物料的纯度，从而满足纯度要求较高行业的应用效率，同时气流粉碎机的粉碎细度可达7000目（细度范围可调1000目-7000目） 高岭土具有抵抗高温不致熔化的能力。在高温作业下发生软化并开始熔融时温度称耐火度。耐火度与高岭土的化学组成有关，纯的高岭土的耐火度一般在1700℃左右。

一、片状集合体：在这个集合体中的蒙脱石呈片状，非常容易辨认。并且能够根据薄片的特征以及它们的紧密度的不同分为三种类型： A.紧密片状集合体:这是各个半自形薄片所形成的集合体，它的形状主要为S形。 B.网状集合体：主要是由菱形或六边形组成的，并且会形成一种网状或叶脉状排列。 C.叶状集合体:主要是由折叠的和破碎的晶层松散地聚集在一起的各个薄片组成，而易挠曲的薄层经常呈分枝状和卷曲状，成为一种外表为片状的集合体。 二、球状集合体：这是一种由微小球状的不规则蒙脱石颗粒组成的，它是蒙脱石集合体的一种经典代表。 三、海绵状集合体：这是由各个微晶类似于易挠曲的纤维状的集合体，看上去表面是由由极薄的层状或带状体组成的，有一种海绵状外表。