粘土 烧造陶瓷所用的泥土，不是一般的泥土，而是一些纯度绞高，质量较好的粘土。粘土是一种含水铝硅酸盐矿物，是地壳含长石类岩石经过长期风化与地质作用而生成的。在自然界中分布广泛,种类繁多,藏量丰富,是一种宝贵的天然资源。 粘土具有独特的可塑性与结合性，即成型性能与烧成性能。粘土加水调拌成为软泥，经塑造成型、施釉加彩、高温焙烧等工艺过程即成为致密坚硬的陶瓷器皿。这种性能，构成了陶瓷生产工艺基础。所以粘土是制造陶瓷的基本原料。

石灰釉主要物质是氧化钙(Cao）,起助熔作用,特点是高温粘度小,易于流釉,釉的玻璃质感强,透明度高;一般釉层较薄,釉面光泽较强,能清晰地刻划纹饰,南宋以前瓷器大多使用石灰釉.石灰碱釉主要成分为助熔物质氧化钙以及氧化钾(K2o)、氧化钠(Na20）)等碱性金属氧化物.特点是高温粘度大,不易流釉,可以施厚釉.在高温焙烧过程中,釉中的空气不能浮出釉面而在釉中形成许多小气泡,使釉中残存一定数量的未溶石英颗粒,并形成大量的钙长石析晶.这些小气泡、石英颗粒和钙长石析晶使进入釉层的光线发生散射,因而使釉层变得乳浊而不透明,产生一种温润如玉的视觉效果.石灰碱釉的发明与运用,是传统青瓷工艺的巨大进步.石灰碱釉出现于北宋汝窑青瓷中.南宋龙泉窑瓷器大量采用石灰碱釉,使釉色呈现出如青玉般的质感,如粉青、梅子青.可以说南宋龙泉青瓷已达到中国陶瓷史上单色釉器的顶峰.