土壤pH值即土壤酸碱度，“pH”的意思为“potentialhydrogen”。肥料的有效性会直接影响土壤的pH值，土壤的pH值过高或过低，一些营养元素会变得难溶，有效性降低，从而不能被根系很好的吸收。酸碱度的量程为0至14，依据pH从小到大分别为酸性、中性和碱性，pH值为7时则表示土壤呈中性反应，小于7为酸性，而大于7则为碱性。 其实土壤的pH值表示的是土壤溶液中氢离子浓度的负对数值，也就是说，pH值相差一个单位时，土壤溶液中氢离子的浓度就相差了10倍。草炭土pH值为5的土壤溶液中氢离子的浓度比pH值为6的溶液要大10倍，比pH为7的溶液中氢离子的浓度大100倍，因而它的酸性就更强，所以在决定升高或降低土壤pH值时都要仔细考虑可能会带来的后果。其他的一些因素，例如介质类型、有机物特性等也会对pH值产生一定的影响。草炭土肥料和雨水也会影响pH值，其他影响因素还有土壤质地结构、有机物类型、土壤中的微量元素等，它们影响虽小，但对pH值均有不同程度的改变。 农业用石灰一般用来提高土壤的pH值，而硫磺可以用来降低pH值，但是平时的浇水和施肥能更快的改变土壤溶液的pH值。植物需要保持一定的pH值范围才可以正常生长，大部分植物在6.0至7.0范围内可以保持较好的长势，但是杜鹃、栀子花、山茶等植物需要酸性土壤，pH值保持在4.5至6.0左右才可以正常生长。

一、活化土壤肥力 一般是在城市草坪、高尔夫球场、运动场使用，由于草炭土本身的成分，能有效改善土壤的酸碱度、提高氮磷钾等元素含量，提高有机物质、腐殖质的含量，从而提高土壤的肥力，一般使用方式是用草炭土添加适量有机元素，可以直接购买草炭土公司生产的草炭土产品，专项使用，省去配比麻烦。 二、配制各类营养土、花卉土、育苗土 使用场景是：工厂化蔬菜、花卉育苗、烟草等作物育苗， 盆花生产，家庭花卉栽培，苗木栽培、无土栽培等。 配比方式：草炭为主要原料，配相应比例的腐叶土，松针、珍珠岩等制造各种营养土、花卉土，可使用肥力充足、肥效长，减少病虫害的异味的产生，增强植物的抗病抗逆能力，促进值物生长，使花卉叶色浓绿，花大色艳、花期延长，并具有质轻易搬动等特点。 常见配方比：花卉、蔬菜育苗 常用的基质配方为：1/3草炭、1/3珍珠岩、1/3园艺蛭石(按体积)，可加适量微量元素。兰花、群子兰、杜鹃等花卉可用100%的草炭直接栽培。但大部分的盆花基质都要按比例进行配制。 推荐两种配制方案：(1)50%草炭+25%园艺蛭石+25%珍珠岩(按体积，下同)主要于高持水量的盆花和观赏植物。(2)1/3草炭+1/3珍珠岩+1/3碎树皮(或松针叶)，主用于耐旱和低持水量的盆花和观赏植物。以上二方均需在配成基质中掺入2公斤的过磷酸钙和30克的微量元素(20-20-20)。