土壤pH值即土壤酸碱度，“pH”的意思为“potentialhydrogen”。肥料的有效性会直接影响土壤的pH值，土壤的pH值过高或过低，一些营养元素会变得难溶，有效性降低，从而不能被根系很好的吸收。酸碱度的量程为0至14，依据pH从小到大分别为酸性、中性和碱性，pH值为7时则表示土壤呈中性反应，小于7为酸性，而大于7则为碱性。 其实土壤的pH值表示的是土壤溶液中氢离子浓度的负对数值，也就是说，pH值相差一个单位时，土壤溶液中氢离子的浓度就相差了10倍。草炭土pH值为5的土壤溶液中氢离子的浓度比pH值为6的溶液要大10倍，比pH为7的溶液中氢离子的浓度大100倍，因而它的酸性就更强，所以在决定升高或降低土壤pH值时都要仔细考虑可能会带来的后果。其他的一些因素，例如介质类型、有机物特性等也会对pH值产生一定的影响。草炭土肥料和雨水也会影响pH值，其他影响因素还有土壤质地结构、有机物类型、土壤中的微量元素等，它们影响虽小，但对pH值均有不同程度的改变。 农业用石灰一般用来提高土壤的pH值，而硫磺可以用来降低pH值，但是平时的浇水和施肥能更快的改变土壤溶液的pH值。植物需要保持一定的pH值范围才可以正常生长，大部分植物在6.0至7.0范围内可以保持较好的长势，但是杜鹃、栀子花、山茶等植物需要酸性土壤，pH值保持在4.5至6.0左右才可以正常生长。

1、配置各类营养土，用来进行农业生产或花卉种植，育苗 通过实践证明，使用草炭土为主要材料配置的营养土、花卉土能有效的提高植被的生长质量，其表现出来的特点是：肥力充足、肥效高，减少化肥等化学用品使用，减少病虫害及异味，提高植被的抗腐烂、抗逆，显著提高植被的产量或者延长花期。 2、铺设草坪 一般城市绿化草坪、高尔夫球场草坪、足球场草坪等，利用草炭土种植，能有效的保证草坪的草类生长健壮、保水保肥，还能有效的防止干枯，减少因行人踩踏而导致植被死亡的现象。 3、改良土壤 现实生活中，土壤不适合植被或农作物生长，有两种情况：原本的土壤就不适合种植某类之植被或者农作物;土地因为大量使用化肥等化工产品，导致了土壤退化，肥力减弱，产量减少。 如何处理这两种情况呢?使用土壤改良专用草炭土，能有效的改变土壤的性能，把土壤打造成您所需要的性能，以适合进行耕作。