土壤pH值即土壤酸碱度，“pH”的意思为“potentialhydrogen”。肥料的有效性会直接影响土壤的pH值，土壤的pH值过高或过低，一些营养元素会变得难溶，有效性降低，从而不能被根系很好的吸收。酸碱度的量程为0至14，依据pH从小到大分别为酸性、中性和碱性，pH值为7时则表示土壤呈中性反应，小于7为酸性，而大于7则为碱性。 其实土壤的pH值表示的是土壤溶液中氢离子浓度的负对数值，也就是说，pH值相差一个单位时，土壤溶液中氢离子的浓度就相差了10倍。草炭土pH值为5的土壤溶液中氢离子的浓度比pH值为6的溶液要大10倍，比pH为7的溶液中氢离子的浓度大100倍，因而它的酸性就更强，所以在决定升高或降低土壤pH值时都要仔细考虑可能会带来的后果。其他的一些因素，例如介质类型、有机物特性等也会对pH值产生一定的影响。草炭土肥料和雨水也会影响pH值，其他影响因素还有土壤质地结构、有机物类型、土壤中的微量元素等，它们影响虽小，但对pH值均有不同程度的改变。 农业用石灰一般用来提高土壤的pH值，而硫磺可以用来降低pH值，但是平时的浇水和施肥能更快的改变土壤溶液的pH值。植物需要保持一定的pH值范围才可以正常生长，大部分植物在6.0至7.0范围内可以保持较好的长势，但是杜鹃、栀子花、山茶等植物需要酸性土壤，pH值保持在4.5至6.0左右才可以正常生长。

草炭土是功效有多强大，相信大家都很清楚了。但是，术业有专攻，泥炭土更适合用来中多肉植物。多肉植物萌萌的肉感让有了泥炭土的帮助就显得更肥美了。这里我们介绍下多肉植物中泥炭土的使用比例，这个和草炭土的使用是完全不一样的。 泥炭土是多肉植物栽培常用介质，在花卉营养土的配比上并不固定。像3mm兰石+泥炭2:1的配置就是通用型的营养土；而景天类的多肉就是在草炭土或者泥炭土的比例上多一些，然后在加入珍珠岩、稻壳炭等。或者也可以按照3:3:3:1的比例，用泥炭加浮石加破砖加肥的方式进行配比；此外，也可以用一比一的比例，加入泥炭、珍珠岩、小粒轻石。 就是很简单的6:2:2的比例即泥炭土60%+沙子20%+颗粒20%。 泥炭土在多肉植物种植中的营养土配比并不固定，草炭土的性能虽然稳定一下，但效果没有前者好。这也是很多喜欢种植多肉的人，都会选择泥炭土的原因，多肉的植物性不同。