高岭土干燥性能指高岭土泥料在干燥过程中的性能。包括干燥收缩、干燥强度和干燥灵敏度等。 高岭土干燥收缩指高岭土泥料在失水干燥后产生的收缩。高岭土泥料一般在40—60℃至多不超过110℃温度下就发生脱水而干燥，因水分排出，颗粒距离缩短，试样的长度和体积就要发生收缩。干燥收缩分线收缩和体收缩，以高岭土泥料干燥至恒重后长度及体积变化的百分数表示。高岭土的干燥线收缩一般在3—10%。粒度越细，比表面积越大，可塑性越好，干燥收缩越大。同一类型的高岭土，因掺合水的不同，其收缩也不同，多者，收缩大。在陶瓷工艺中，干燥收缩过大，坯体容易发生变形或开裂。 高岭土燥强度指泥为干燥至恒重后的抗折强度。 高岭土干燥灵敏度指坯体干燥时，可能产生变形和开裂倾向的难易程度。灵敏度大，在干燥过程中容易变形和开裂。一般干燥灵敏度高的高岭土（干燥灵敏度系数K>2）容易形成缺陷；低者（干燥灵敏度系数K<1）在干燥中比较安全。

目前高岭土提纯增白的工艺比较多，如水洗法、磁选法、浮选法等物理提纯，酸浸法、氧化法、还原法、氧化-还原联合法等化学漂白提纯，新型的除铁方法-微生物氧化法提纯以及煅烧增白处理工艺等。各地高岭土矿床的成因和类型不同，使铁以各种不同的形式存在，这就决定了除铁方法的选择要根据各地的实际情况，通过多次尝试，找到佳的试验方案和优的工艺条件，取得理想的除铁效果。 高岭土的应用领域不同，其质量要求也不同。其中高岭土的白度是决定其应用价值的重要指标之一。而导致高岭土白度降低的主要因素是杂质含量。